Quem é ou conhece um vegetariano sabe: não são todos os estabelecimentos que possuem opções de refeições sem carne. Com isso, uma saída em grupo – amigos ou familiares – pode ser um tanto quanto desafiadora já que ser vegetariano não é necessariamente comer somente salada, não é mesmo? Por isso, reunimos sete estabelecimentos com pratos vegetarianos em São Paulo.
#1 Kiichi
O restaurante KIICHI (@kiichirestaurante) acaba de lançar um combo vegetariano (R$ 180) para até duas pessoas. O Combo Vegetariano do Chef Brito tem como entrada shimeji com alho poró, agedashi tofu, legumes salteados, macarrão verde com carvão natural e brócolis grelhado. Já, o combinado é composto por 26 peças: 02 sushi de brócolis empanado na massa de tempurá, 02 gunka de legumes com algas, 02 jow de pepino com avocado, cenoura e ervilha, 02 jows de pepino com legumes refogados, 02 jows com alga e patê de berinjela, 02 sushi de vagem, 02 sushi de aspargos, 02 sushi de shitake, 02 sushi de ervilha torta, 02 sushi de brócolis, 04 enrolados na massa de panqueca com patê de berinjela, avocado, ervilha e vagem e 02 enrolados de acelga. A sobremesa é o bastante requisitado harumaki de banana, uma das especialidades da casa.
Endereço: Alameda Lorena, 138 – Jardins (Almoço: de segunda à sexta-feira das 12h às 15h e sábado, domingo e feriados das 13h às 16h | Jantar: todos os dias – 19h às 22h)
#2 Des Cucina
O chef Sergio França comanda a cozinha do Restaurante Des Cucina (@descucina), que figura entre os melhores italianos de São Paulo. No atual cardápio de primavera-verão o chef sugere opções de pratos vegetarianos, como: Mix de folhas verdes com figo caramelizado, queijo de cabra, ao molho de Limoncello (R$ 44,00) e Gnocchi de ricota fresca com espinafre e coulis de tomate e manjericão (R$ 56,00).
Gnocchi com Espinhafre Salada com Figo
Endereço: Rua Desembargador do Vale, 233 – Perdizes (reservas e informações: 11.3872-0050 ou WhatsApp: 11.98999-9490)
#3 Bistrô Nonna Lilla
As opções vegetarianas do bistrô Nonna Lilla (@bistrononnalilla), localizado na Vila Carrão, em São Paulo, são as mais caprichadas. Para quem curte um delicioso risoto, as opções que fazem sucesso são o Risoto Quatro Queijos (R$ 39), o Mix de Funghi (R$ 39) e o de Palmito (R$ 39). Mas, um outro prato queridinho da casa é a Lasanha de Berinjela à milanesa, coberta com molho sugo e muçarela gratinada (R$ 39). As opções de acompanhamento são fritas, arroz ou salada do chef.
Lasanha de Berinjela RIsoto 4 Queijos
Endereço: Rua Evangelina, 864 – Vila Carrão (de segunda à sexta-feira das 11h30 às 14h30 e sábado das 11h30 às 15h30)
#4 Let’s Poke
Culinária típica do Havaí, os pokes agradam os mais diversos paladares pela variedade de combinações possíveis com sua grande quantidade de ingredientes disponíveis. A opção Vegan (R$ 38,40) do Let’s Poke (@lets_poke) traz arroz japonês, shimeji, molho tradicional, tomate cereja, tofu, sunomono, coco crocante, crisp de couve e chips de batata doce. Há também a opção de montar o próprio poke com a base, proteína, molho, acompanhamentos e toppings que cada um preferir.
Unidades no Itaim Bibi, Vila Olímpia, Consolação e Tatuapé.
#5 Cantagalo Burger
Para os adeptos da culinária vegetariana e vegana, a Cantagalo Burger (@cantagaloburger), hamburgueria localizada no coração do Tatuapé, traz duas opções de lanches: o Vegan Burger é um burger vegano, elaborado com cogumelos, ervas e grão de bico e leva babaganoush, alface americana, fatias de tomate, cebola roxa e maionese vegana feita na casa, servido no pão brioche (R$29). Já o Veggie Burger é feito com hambúrguer de couve-flor empanado e recheado com parmesão e muçarela, com folhas de rúcula, fatias de tomate e maionese vegana, servido no pão brioche (R$29). Os dois lanches acompanham porção de fritas individual.
Endereço: Rua Cantagalo 383 – Tatuapé (de terça a quinta-feira das 11h30 às 23h15 e sexta-feira e sábado, das 11h às 23h15. E domingo, das 17h às 23h15)
#6 Mr Cheesecake
Localizado na Vila Madalena, o Mr Cheesecake (@mr_cheesecake_sp) é especializado nesta típica sobremesa norte-americana. Além do doce, a casa oferece também bagels, que é uma opção para um lanche da tarde ou refeição rápida. O destaque vegetariano é o Veggie (R$ 22,50), um sanduíche é preparado com bagel bem tostado, uma generosa porção de cream cheese e até 6 acompanhamentos à escolha: alface americana, cebola roxa, picles, tomate, dill e rúcula.
Endereço: Rua Girassol, 273 – Vila Madalena (de terça a domingo das 11h às 17h)
#7 Quintal Burger 375
Aos amantes de hambúrgueres, a opção vegetariana do Quintal Burger 375 (@quintalburger375), uma hamburgueria secreta na Zona Leste de São Paulo, vem no capricho para acabar com a fome. O Vegetariano (R$ 27) traz hambúrguer de brócolis, beterraba ou jaca, pão liso, queijo prato, mix de salada, tomate e molho do Quintal. Para deixá-lo ainda mais completo, há a opção do combo (+ R$ 10,90), no delivery, com acompanhamento de batata frita e bebida.
Endereço: Vila Lourdes – Guaianases (de quarta-feira a sábado das 18h às 22h para o salão – delivery até às 23h)
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