E, finalmente, o Voyajando Gastronomia está nacional. Hoje vamos falar sobre a história de três pratos icônicos da...
Voyajando Gastronomia: a origem e a receita da Pizza napolitana
No dia 10 de julho foi comemorado no Brasil o Dia da Pizza. Essa iguaria que a gente ama! A data foi criada em 1985...
Voyajando Gastronomia: Faça o seu nhoque da fortuna (e saiba mais sobre este prato)
O Voyajando Gastronomia de hoje fala da origem do nhoque, ou gnocchi, um dos meus pratos preferidos da cozinha...
Voyajando Gastronomia: receita de Tartar de Salmão para essa páscoa
Você já experimentou o tartar? Disponível em várias versões, o prato típico da Europa pode ser uma ótima opção de...
Voyajando Gastronomia: De onde veio o limão siciliano e receita low carb
Se o limão é siciliano, ele veio da região da Sicília, certo? Nananinanão. A fruta possui origem asiática, mais...
Voyajando Gastronomia: a origem e a receita da Banoffee
O mais legal desse Voyajando Gastronomia é descobrir a origem das receitas que muitas vezes sempre comemos, mas não...
Voyajando Gastronomia: como fazer (e de onde veio?) o Tiramisù?
Tiramisù é a junção das palavras italianas tirami (me puxe) e sù (acima). Ou seja, é um doce digno de "levante-me!" ou...
Voyajando Gastronomia: a receita e a origem da panna cotta
Panacota em português, panna cotta em italiano. Já experimentou esta típica sobremesa italiana? Nós não poderíamos...